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Homard bleu, entrée froide et "voile d'amandes" : dans les coulisses du dîner de Charles III au château de Versailles
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Le Tourteau de casier (gelée d'agrumes, mayonnaise de tagète et estragon, radis glaçons en textures) Crab (citrus jelly, marigold and estragon mayo, frozen radishes) - Picture of La Dame de Pic, Paris -
Anne-Sophie Pic - Le tourteau de casier, assaisonné à l'huile de sobacha torréfié, petites fleurs du jardin et crème glacée estragon et géranium Rosat #diner #champagnecollet #prixchampagnecolletdulivredechef - - - 🇬🇧 Pot
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